2012年9月质监局以老百姓日常消费量大，风险高及节日热销食品为重点，组织开展了米粉等19类食品监督抽查，酱油等8类食品规模企业监督抽查，米粉等19类食品共抽检2132批次产品，合格率为88.32%，其中，乳制品、饮料、糖果等合格率均为，豆制品、糕点和肉制品合格率均未达90%，瓶(桶)装饮用水合格率仅76.44%。

制度

1．化验室结构应能防震、防潮、减少对仪器的震动和腐蚀、增长其实用寿命。

2．仪器要放置合理有序，不要经常挪动、实验告一段落后要及时整理。

3．化验员在做化验时，必须保持部学严谨的工作态度，严格按操作规程工作。

4．在每次化验前做好充分的准备工作，对要使用的仪器作好常规的校正工作，确认无误方可使用。

5．用点仪器应使用三头插座，零线与地线分开，不要短接。精密仪器要单设地线，以保证其正常运做。

6．新置仪器使用前认真阅读说明书，了解仪器性能后在操作，精密仪器一定要按操作规程正确操作。

7．保持仪器设备干燥，定期除尘，更换干燥剂，精密仪器要有防尘罩。

8．仪器及仪表应按时向国家有关计量部门申请检定或校正，并在有效期内使用，以保证测量值的准确度和性。

9．仪器要有专人使用维护，其他人员不经允许不得随意使用。一些常用设备不得外借用于其他与检验无关的的事情。