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龙虾技术 小龙虾技术培训 泡椒烤鱼培训 麻辣烤鱼培训 诸葛烤鱼培训 贵州留一手烤鱼技术培训

项目培训价格：方案一任选4种口味2980 方案二任选8种3980 方案三16种口味5980

市场前景分析：烤鱼夜市火爆项目，平均人均消费60-80元，利润70%以上建议搭配项目：烧烤，干锅，卤菜，凉菜，龙虾，冷淡杯系列等

烤鱼推荐学习的理由：：原材料草鱼好买 不缺货

第二：成本好控制 草鱼批发价7元到8元一斤 一条烤鱼在一斤半烤出来

吃容易熟，入味，其中麻辣烤鱼 香辣烤鱼 泡椒味的烤鱼客人点单率多。

第三：价格合理，客户愿意埋单，一般一条烤鱼12元成本，加上菜和底料10元左右可以 卖到68-88元

第四：炉具设备好买，有的炉具可以一次烤十几只，出餐快 人均消费合适

第五：风险低

以上都是本人开实体店的心得，更多开店流程来公司参观考察慢慢为您到来，我是重庆飘味香唐老师，烤鱼技术学习随到随学，配方不保留，一次性收费，且三年内免费技术升级，全国20多家分校，实力有保障。为你创业路上多一个强力的后盾。有缘分来重庆飘味香吧

1：烤鱼的配方

2：鱼的选购认识及加工处理方法

3：鱼的腌制和时间控制

4：配菜菜品的选择及加工处理方法

5：鱼的碳烤技术及火候的掌控

6：配菜的炒制技术

7：各种（16种）烤鱼的味型学习

8：各种烤鱼的配菜佐料

9：秘制烤鱼料（香辣酱）制作

10：烤鱼秘制红油的制作

11：学员自行实际练习，师傅手把手指导

12：开店或摆摊经营技巧和方法

正文和图片菜品口味：万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，飘味香采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华，调制出十几种味型。

1、香辣味烤鱼

2、麻辣味烤鱼

3、豆豉味烤鱼

4、剁椒味烤鱼

5、酸菜味烤鱼

6、鱼香味烤鱼

7、蒜香味烤鱼

8、泡椒酸萝卜烤鱼

9、酱香味烤鱼

10、鸡汁杏鲍菇烤鱼

11、葱香味烤鱼

12、双椒味烤鱼

13、怪味烤鱼

14、椒盐味烤鱼

15、黑胡椒味烤鱼

16、豆花烤鱼

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重庆飘味香是全国连锁的大型培训学校，培训项目有几百种，包括市场上面常见的特色餐饮项目。欢迎学员到校考察，品尝味道满意再报名学习，我们免费给你安排做品尝，不收钱。

咨询老师：唐老师

交通路线：高铁到沙坪坝站下车出站 坐一号线地铁 沙坪坝站到歇台子站 5站 3a出口300米即到

学校地址：重庆九龙坡党校科技大楼10楼