核桃是胡桃属（Juglans L.）的植物，本属分3组，约20种。分布于两半球温、热带区域。我国产2组5种1变种，南北普遍分布。词条内分别是8518核桃、香玲核桃、冠核一号、新新2号、薄壳香、中林5号、新疆薄壳等。

坚果特点

8518坚果技术指标优越。8518核桃坚果近圆形(极少有椭圆形）,表面光滑，麻点少；壳厚1毫米左右（此厚度有商品价值，太厚出仁率低；太薄易碎无法运输），能取整仁，出仁率63.8% ；仁色浅（仁色越浅，涩味越小），风味香，口感好。耐贮藏。常温下，核桃坚果可存放一年品质不变。

新新2号核桃苗生长和结果

【生长和结果习性】：树势中庸，树姿直立，发枝力中等，结果母枝平均发枝1.95个，果枝率，嫁接翌年即可开花。一年生枝绿褐色，枝条细长，有二次枝生长，短果枝率2.5%，中果枝率58.3%，长果枝率29.2%单或复芽，混合芽大而饱满，馒头型，无芽座，复叶有3-7片，间有畸形单叶，叶片较小，深绿色。每雌花序多着生1-4朵雌花，单花枝率26.4%，双花率48.6%，三花率22.2%，四花枝率2.8%，单果占27.9%，双果占47.1%，三果占21.18%，多果占3.12%平均坐果，果枝平均坐果2.01个，属雄先型；。

清香核桃的八大优势：

1.结果早：清香核桃栽后2—3年结果，一边长树一边结果两不误。

2.产量高：清香核桃进入盛果期，单结果枝双果率80%以上，三果率5%左右，平均亩产在300公斤左右。

3.长势壮：根系庞大，枝繁叶茂，无大小年。其幼树生长量相当于早实核桃的两倍，成树快，适合规模化 栽植。

4.品质好：坚果美观端正，平均单果重15克，属大型果；果面光滑，壳薄厚1毫米，适于清洗、贮藏、外销；种仁饱满，颜色浅，涩味轻，口感香脆，品质极上等。

5. 适应广：清香对土壤质地和肥水要求低，适栽区域广泛。丘陵、山地、平原均有种植。降水300—1000毫米，PH值6.2—8.2之间，温度在39℃ — -25℃之间的广大区域均可种植。

6.抗逆性强：耐瘠薄、耐干旱、抗病、抗晚霜。抵抗病害能力明显强于一般品种；清香萌芽时间与其他品种相比晚，避晚霜能力显著优于其他品种。

7.适于机械加工：清香坚果壳厚1毫米，缝合线隆起，结合紧密，无露仁现象，不易破损，能适应机械采收、脱皮、清洗，适合机械加工；

8. 适于中等密植：每亩种植30—40株，进行规模化栽培；清香核桃树长势旺、干性强，适宜采用纺锤形，达到早产、优质、丰产效果。