目前市场上出现的假生肖茅台主要以“拔头”的方式进行造假，即回收旧酒瓶后灌入假酒，换个新瓶塞进行出售。早在数月以前，就有网友爆料某些奸商正在互联网上回收生肖茅台的瓶身瓶盖，提醒各位小心为上。
其实，拔头造假的方式实属低劣。如果您在个人二手交易网站购买生肖茅台，收货后发现有漏酒味，且照不出MT的暗记，就该思量是否买到假货了。
真酒口感不同相同批次，不同调酒师同一批次的酒因为调酒师不同，在味道上会略有差异这就像是几个厨师用相同的原料相同的做法，相同的配料，做一道相同的菜品做出来都会稍有不同相同批次，窖藏区不同茅台镇酱香酒质受储存环境影响不同窖区，温度、湿度、光照不同即使是同一批次，酒质也会略有不同相同批次，储存时间不同酱香酒越存越香存放时间越长，口味提升的效果更明显相同批次的酒储存时间不同，口感会有很大差异“酒是陈的香”这句谚语就是这么来的不同批次即使相同批次，酱香酒的口感都会有所不同那么不同批次的酒，受生产、储存环境的影响口感上也会存在差异因此，假如你发现同一款酒口感不同的话很有可能是因为他们产自不同批次。
茅台的整箱酒存世量相对单瓶比较稀少，主要原因是茅台是消费品，被市场消费掉的比较多，买完整箱的回来无论是自饮还是送人都会开箱。人们保存纸箱的意识也比较缺乏，往往是把纸箱拆开做废品卖掉，所以完整被保存下来的整箱酒除非人为刻意藏酒否则很难保持完整。
茅台酒的封口技巧
生料带+电胶带+保鲜膜
生料带，也就是我们经常用来捆绑漏水的水的白色柔软胶带。
首先用生料带将瓶颈多缠几圈，因为生料带有伸展性，顶子有必要也包严实。特别是塑盖带膜的类型老酒。
其次再用电胶带将外层缠紧。
后是瓶体密封。瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，保鲜膜压紧不要留空气，收尾尽量不要翘角。