确定每天、每月清报表的时间及交接班程序。

7、由电子收款机公司对收款员及管理人员进行培训。必须弄清楚每一操作步聚及注意事项。管理人员一定要清楚知道各种报表的读取方法及各项内容代表的意义。如果报表内容不清楚，电子收款机就失去了管理作用。

8、认真保管随机说明书。这时非常有用而极易忽略的一环。

1.提率：菜单立即通过高速网络传送到厨房和收银台；

2.监视状态：餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上；

3.避免错误：账单计算机自动结算，毋须人工计算，可以避免错误；

4.自动统计：可以随时查看当日、当月、或任何时间内的销售统计信息；

5.库存管理：系统对餐馆库存也加以管理；

收银模块

为适合大众化的操作，界面设计得比较简单，和其它软件相比之下没有过于华丽的外表，但在功能上决不会比市面上的任何一款收银系统差，胜致可以说是有过之而不及，傻瓜式的设计

出品打印模块

· 每个菜可以指定打印到某一台厨房打印机

· 传菜部自动打印传菜单俗称地喱

· 催菜、推迟上菜、退菜、特殊要求自动、快速传送到厨房

员工资料与权限管理。员工编号,登录密码,员工等级,可使用的功能权限管理。

·菜式取消原因设置,可以分析菜式被取消的原因,可以对餐厅做出改善.

·时价设定,对于频繁改动的菜式专门而定,一般用于海鲜产品,因为海鲜的价格变化比较频繁.

·时段设置,早市,午市,下午茶,晚市,宵夜等,

·前台操作快捷键设置,可方便键盘操作用户,

·节假日设置,对于节假日时,可对某些菜式作出价格方面的调整,节假日过后自动调回原价.

点菜卡号管理和礼品卷号（月饼卷）管理