无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可。
由于其食用方便,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,所以一直受到消费者的喜爱。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品,具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10%-40%等优点。
台湾无骨香脆鸡柳是将上等鸡柳去骨后精心烹制而成的,外表呈金黄,口感外酥内嫩,闻之异香扑鼻,实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃。
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大连百佳福培训早餐类: 鸡蛋灌饼 手抓饼 油条 豆浆 豆脑 煎饼果子 包子 特色粥等
油炸类:麻辣炸串 炸鸡叉骨 炸鸡排 炸鸡腿 炸烤冷面卷臭豆腐 炸鸡架等多种油炸小吃
快餐类:排骨米饭 烤肉拌饭 黄焖鸡米饭做法 美式炸鸡 鸡公煲 脆皮鸡饭 麻辣香锅
烧烤类:烤鱼 烤羊肉串 烤蔬菜 烤丸子 烤冷面 烤面筋 等多种烧烤小吃技术
特色小吃 :肉夹馍 驴肉火烧 牛肉饼 淮南牛肉汤 单县羊汤技术 土豆粉 酸辣粉 骨汤麻辣烫 过桥米线 铁板鱿鱼 卤熟食 兰州拉面 安徽板面 章鱼小丸子 麻辣拌等多项小吃技术
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