司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具体坐法，各地不尽相同。按烟台习俗，新娘的大客在桌，主陪和大客应面向舞台，以便于观看结婚典礼。但若大客是辈分不同的两代人，则要分开安排，所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌桌，排桌时，是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言，可增强婚宴气氛。
大部分的西方国家中，在吃了极为丰富的一餐后（传统上是由新娘家来支付费用），出席婚礼的人会致祝福词。传统上致词的人包括有新娘的父亲、首席伴郎（the best man，通常大家会期待他说一些调侃新人的笑话）、然后后是新郎。在现代美国婚宴中，致词者通常是首席伴郎和首席伴娘（the maid of honor）。
致祝福词之后，新人会开始他们的支舞，通常称做“结婚华尔兹”（bridal waltz）。在大部分的现代婚礼上播放的音乐是浪漫流行音乐，新人们跳的舞极少是真正的华尔兹舞，而会依据播放的音乐来跳不同风格的舞。
婚礼日期
1、要尊重双方父母。挑选日期这种的事情，老人家都很在意。一定要尊重双方的父母，和他们一起商议后再做决定；
2、不要太过迷信。"黄道吉日"虽然是中国的传统，但同时应该明白，婚姻的幸福在于两个人感情基础的厚实，并不取决某的"吉日"，要从科学的角度做安排。
3、尽量早点定下结婚的日期。在国外,新人们一般在婚期开始选择行礼日,这样可以方便之后其他事项的安排。当然也可以根据实际情况选择自己的日期，但是要尽量早一点定下结婚日期,为婚礼的筹划准备充裕的时间,千万不能仓促行事。定婚期前可以征求重要宾客的建议，不过不用迎合太多人，一旦定下婚礼吉日就不要轻易更改了。
婚礼会场是你实现美丽梦想的舞台，因此相对其它而言，婚礼会场的确定可以说是婚礼策划流程中的“头等大事”。在对婚礼主题有了初步认同后，寻找婚礼会场成了当务之急，通过电话咨询，索取婚宴酒店宣传单，再对2-3家婚礼会场“微服私访”后，就可以选出你们的“梦想殿堂”了。
温馨提示：新人可以与双方父母预定时间，带着父母再去选中的婚礼会场踩点，毕竟听取父母的意见也是非常重要的。