地理位置优越,人力物力充沛:我省地处丘陵山区地带,多山,而芦苇,竹叶、地瓜藤等青绿饲料丰富。黑豚是食草类动物,青饲料涵盖了90%的青绿植物叶茎,而芦苇,竹叶、地瓜藤又是其喜欢的草料。目前我镇内留守妇女数量不少,在加上农闲时的剩余壮劳力,剩余劳动力的总数很多。这些闲赋的劳动力不但是一种劳动力资源的浪费,而且还极易滋生各种社会问题。发展黑豚养殖能够有效地利用这些人力、草料资源,还能很好的减少各种社会问题的产生。
政策允许、国家鼓励:豚鼠属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物,市场可以顺利流通。2001年,黑豚养殖被国家科技部、中国农村技术开发中心、中国农业科技报杂志社、列为全国农业科技成果重点推广项目;2000年黑豚养殖与综合开发列入浙江省重点金桥工程; 2003年,黑豚养殖被列为广西星火计划开发项目;2003年8月:国家12部委公布明令准养54种野生动物,黑豚类动物名列13位;2003年10月:黑豚列入“中国农用新产品重点推荐项目” ,中央电视7台对黑豚多次进行了报道……。
野味、滋补:通过引进并不断优化选育而成的黑豚鼠,肉白而细嫩(肌肉纤维极细),味鲜,胜过鸡、鸭、鱼类;豚皮富含胶质,口感肥糯,胜过甲鱼裙边。现代科学研究证明,黑色食品不仅营养丰富,而且有消除人体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、助阳功、抗衰老的特殊功能。我国传统中医认为:黑色、肾为先天之本、生命之源固于肾,指出黑色品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、。黑豚鼠属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,所含的黑色素能消除人体自由基防止脂质过剩,从而起到延缓衰老的作用;所含的铁质是甲鱼的3倍。
豚鼠作为一个新开发和选育的品种,已经经过了十多年的发展,虽然他是“黑色+绿色”食品双重身份的天然保健型,但是在我县甚至我市内的知晓度仍很低,消费者能否接受这个产品?该如何成功打开市场成为一个关键问题。另一方面豚鼠养殖周期短、繁殖快,而消费层次高,市场需求饱和度快,所谓“物以多为贱”,当达到市场饱和后,数量和价格都会受到影响,这时该如何解决?
风险解决办法:
1、准确定位,广做宣传,通过各种销售策略开拓市场;
2、打品牌,让产品深入人心,终实现品牌化经营。
3、抓质量,让产品口感更好,更有营养价值,让消费者认可;
4、挖技术,深挖先进饲养管理技术,无公害生产技术,疫病防治技术,检测技术。