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衡石机械光皮鸭蛋锅全新高温高压蒸煮锅节能

2020-03-13 02:13:33  927次浏览 次浏览
价 格:39000

衡石机械光皮鸭蛋锅全新高温高压蒸煮锅节能全新高温高压蒸煮锅,电加热锅是双层电加热锅上罐和下罐都是高压罐,罐体同等大小,水在上罐加热到121度后通过热水泵排到锅内,直接对食品进行,热水不需要在锅内慢慢升温,避免了食品因长时间的蒸煮而烂软影响口感,完毕后水再通过水泵回收到上罐,水温基本不变,下一锅食品的时候可以直接使用,节约能耗,节省时间。

衡石机械光皮鸭蛋锅设备特点:

1)、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定温度。

2)、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的水在釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

3)、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。

4)、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。

5)、锅内配备温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、锅内热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)

6)、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适用产品包装内部压力的变化,衡石机械光皮鸭蛋锅特别适合含气包装的产品。

7)、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

8)、用水采用软化水(可选项),避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

9)、蒸汽功能(可选项)

本公司所有产品支持定制,价格仅供参考,规格不同价格不同,具体价格还请用户与客服咨询,谢谢配合!

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