北冬虫夏草和冬虫夏草的区别
点要讲清楚的就是北冬虫夏草是人工养殖的，而冬虫夏草则是完全相反的野生的。第二点，虽然北冬虫夏草名字里面有着草，但是说实话，它里面没有虫，只是草而已。而冬虫夏草是两者的结合体，所以外形是不一样的。第三点，他们的生长周期也是有着极大的区别的，北冬虫夏在两个月内就成熟了，但是冬虫夏草差距很大，需要两年甚至是三年以上。北冬虫夏草这种人工养殖的药材，比起自然的冬虫夏草，光光是外形、周期上都要着那么多的差别了。
另外在功效上面，两者也是有着区别的。价格昂贵的冬虫夏草的功能是十分的强大的，还很难得，光它自身就是有着不少的蛋白质和我们所需要的微量元素，这种东西对我们的身体不同方面都有着作用，缓解我们的身体，保护我们的不少器官，有效预防不少的疾病，对造血细胞的工作起着挺大的效果，这些强大的功效不得不让我们心生佩服。
消费者要想保存好新鲜冬虫夏草，需要做好以下几条：
1、消费者买到手的新鲜冬虫夏草要尽可能新鲜；新鲜虫草从采挖出土到消费者手里，都会有一定的时间，毕竟在原产地收购、刷泥和真空封装，再加上运输、中转，都需要一定的时间，但这个时间越短越好，一般以3～4天为佳，超过5天，新鲜虫草的新鲜度就明显下降了，因此要想把新鲜虫草保存好，首先要它够新鲜。
这五个等级名称与对应的规格范围分别是：
（1）王中王虫草；规格：每斤含虫草条数900条及以下/斤，中的珍品，数量极少，价格奇高。
（2）虫草王虫草；规格：每斤含虫草条数1000－1400条，是送礼的。
（3）一级虫草；规格：每斤含虫草条数1500－1900条，价值与价格均适中，是家庭自用的。
（4）二级虫草；规格：每斤含虫草条数2000－2400条，价格相对便宜，可家庭自用。
（5）三级虫草；规格：每斤含虫草条数2500条以上，药用价值相对较低，适宜保健服用，治病不推荐购买。
每个等级虫草允许有100条/斤以内的误差，如1980条/斤的虫草就属于一级虫草。
回收冬虫夏草的禁忌有以下5点
、吃冬虫夏草忌量大或量小
冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体抗疲劳，配合其他中药材可人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。
2、吃冬虫夏草忌单吃虫体或草头
《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子;冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，，养肺益阴，化痰，止血，治劳咳诸虚百损。”光冬虫夏草虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草把都要吃。