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贵阳哪里可以学恋爱豆腐果

2020-12-08 02:17:36  491次浏览 次浏览
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贵阳哪里可以学恋爱豆腐果

爱情豆腐果是贵阳有名的风味小吃,归于黔菜,现在在简称"豆腐果"豆腐,菜品外表微黄,辣香嫩烫,开胃生津。

先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至双面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。

贵阳一种久负盛名的汉族传统小吃。如今在简称"豆腐果"豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至双面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。现运营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷,到处可尝到。

优惠政策;

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