学习内容:
散料的制作肉类的腌制荤烤类,肉嫩皮酥,素菜类,爽脆可口,海鲜类,鲜香浓郁。 烤肉系列,各种肉串,烤香肠,烤脆骨,烤排骨,烤鸡爪,烤鸡爪,烤鸡胗,烤鸡腿,烤鸡心,烤鸭胗,烤鱼,烤虾,鸡尖,鸡中翅,鸡全翅等。 花样蔬菜串,特色烤茄子 烤馒头,烤土豆片,烤茄子,烤香菇,烤平菇,烤金针菇,烤黄瓜,烤藕片,烤玉米,烤韭菜,烤蒜苔等。以荤素才为主,荤菜教腌制的,串串烤这些师傅都是手把手教学的饿, 海鲜烧烤教学是生蚝,扇贝,鱿鱼 虾 花甲等,教调秘制酱去腥味等
海鲜烧烤的卖价高,做生意还是做海鲜的赚钱的哦,毕竟普通烧烤卖价不是很高,这样的话和海鲜烧烤一起做可以增大利润的。特色烧烤:烤茄子、烤脑花、爆炒花甲 、烤嫩豆腐 等
重庆可欣师傅如何教学
名师执教,技术配方配料无保留传授。一对一教学,签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用,学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。