管理制度 洗衣企业对用电、用水、使用高压蒸汽和压缩空气的要求，应以企业内部规定的形式制定相关的管理制度，并且在企业内部进行公布和教育培训，使所有员工都能掌握和遵守相关规定。

客房棉织品洗涤的计算方式：

每日需要清洗的单间客房棉织品重量*客房间数*年平均出租率=客房总洗涤重量/天

餐厅棉织品洗涤重量计算方法：

(1)首先要确定餐厅每日翻台次数，及用餐量和台布、口布重量。

(2)设定餐厅每日两餐(中、晚)翻台二次。

(3)餐厅用特台、长台数量较少，一般经常用大台、中台、小台、平均重量0.8kg。

定期对全自动洗脱机进行维护保养，可以有效减少设备的故障率，延长其使用寿命。全自动洗脱机的日常保养通常分为以下几种方式：

1、定期检查

每个季度

(1)清理电器箱灰尘，必须由电工人员进行；

(2)检查各紧固件是否松动（尤其是新机器）；

(3)电动机固定螺栓检查；

(4)主轴承注射加油一次。

每日检查

(1)擦抹皂液箱投料口遗留的洗涤剂，清理皂液箱中的积沉物；

(2)擦抹机器外壳，保持机器清洁；

(3)排除空气过滤器中的积水。