烹饪时都会释放出一些糊味、星黑色状的油烟长期吸入这类油烟就会对人的身体造成危害。大型油烟机的排烟管道使用一段时间后，油烟管道的表面会沉积一层油垢，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。若不经常清洗，积油越积越多，当炒菜时，那些油垢会顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且有损健康。经专家研究认定，油烟机的废油散发出来的气味吸入人体容易导致胃癌。所以定期清洗厨房排油烟管道这是很重要的。

油烟管道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢，简单的油烟管道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、油烟管道清洗的使用，使烟流不易排除。 80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。采用高压射流强力化油剂，对油烟管道清洗进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。

烟道风机清洗，风机清洗是主机末端设备的一部分，风机盘管通常直接安装在空调房间内，其质量和运行状态将影响到室内的噪声水平和空气质量。因此的风机盘管的日常维护保养不可少，这样能保证风机盘管正常发挥作用。

如果想吸油烟机一直拥有较好的性能表现，半年一次的清洗还是必须要做的；拆卸、安装吸油烟机是一个技术活，操作不好也会给吸油烟机留下“后遗症”。所以，吸油烟机本身的易清洁性也十分关键，这样不仅能够减少内部油污的附着，并保证在清洁的时候相对方便；另外，吸油烟机本身的油网具有较高的油脂分离度，这样才能减少油脂进入内部，有效减少吸油烟机内部污渍堆积的情况。