水产品冷库常见于水产品加工基地、海鲜农贸市场、生鲜超市、餐饮食堂等,主要用于快速冻结后水产品的长时间贮藏保鲜。那水产品冷库适宜的每日入库量是多少呢?
每日适宜的入库量跟水产品冷库的总库容、冷库的性质和冷库的功能等关系很大,即主要受冷库负荷的允许量和货物的周转量等因素影响。例如,大型冷库的每日入库量一般为冷库总库容的8%-12%为宜,而小型冷库多数情况下就受限于实际储藏情况来安排入库即可。
那具体应该如何计算水产品冷库适宜的每日入库量呢?这里有行业通用的计算公式可参考,希望对大家的实际使用有所帮助。冷库入库量计算公式
入库量(吨)=有效内容积(m³)/ 2.5m³
有效内容积(m³)=总内容积(m³)* 0.9
冷库实际入库量计算公式
实际入库量(吨)=有效内容积(m³)* (0.4-0.6)/ 2.5m³
其中0.4-0.6是指冷库的容积利用系数,以下数据可做大概参考。
500-1000立方:0.40
1001-2000立方: 0.50
2001-10000立方: 0.55
10001-15000立方:0.60
冷库入库量计算公式
入库量(吨)=有效内容积(m³)/ 2.5m³
有效内容积(m³)=总内容积(m³)* 0.9
冷库实际入库量计算公式
实际入库量(吨)=有效内容积(m³)* (0.4-0.6)/ 2.5m³
其中0.4-0.6是指冷库的容积利用系数,以下数据可做大概参考。
500-1000立方:0.40
1001-2000立方: 0.50
2001-10000立方: 0.55
10001-15000立方:0.60
以上为冷库入库量和实际入库量的计算方式。如果储存水产品没有特殊要求的话,那么适宜的每日入库量可为冷库实际入库量(吨)的15%或30%计算,其中小于100m³的小型水产品冷库一般就按30%计算,同时应根据实际储藏情况具体调整每日入库量。再次提醒:不管哪种大小和哪种用途的水产品冷库,日进货量一定要严格按照设计能力进货,切不可过量进货堆货等,否则容易造成降温慢、库温不均等影响储藏品质的后果,得不偿失。
大型冷库和小型冷库的制冷系统功率会不一样,造价也不一样,但制冷系统在安装时都必须遵循制冷系统安装的一般原则,否则会因制冷系统安装不到位引起的冷库运行故障,影响大型冷库小型冷库的使用。冷库安装时的制冷系统安装的一般原则有如下五点。
1、制冷系统的布置应根据制冷工艺流程及便于使用和管理来考虑,且主要是使用。制冷机组应靠近冷库,压缩机尽量与蒸发器、冷凝器靠近,缩短接管,以减少管道的流通阻力与冷量损失,并应远离炉灶等有热源的设备。
2、机房应宽敞,空气要畅通,必要时墙壁上应安装排风扇,加强机房的通风,以利于机组的散热。在机组的四周应留有1m左右的空地,供管理人员的操作和检修用。及防护环境温度不应超过40℃,也不要低于0℃。
3、制冷系统的机组电动机应专线供电。冷却水管应专管供水,其压力应不低于0.12MPa。进水管上应装有阀门以调节水量,装有自动调节阀。水管要考虑到冬季能放尽冷冷凝器的积水,以免冷气起管子冻裂。4、组装式的制冷设备在储藏前已进行过运转实验,并充注了制冷剂,安装前需进行外观检查。分装式供应的设备,其压缩机组或冷凝机组在出厂前都做过运转试验,无特殊情况一般无需拆检机器的内部。但对单独分装的蒸发器和冷凝器等,则应检查内部的清洁情况,并用氮气或干燥的压缩空气吹净,清洁工作应尽量做得彻底。
5、各连接管均应十分清洁,管路布置应正确合理和整齐美观,尽量减少管路阻力损失。合理安排好辅助设备的位置,并应考虑不妨碍其他设备的维护和检修。包扎低压回气管的绝热层在系统检漏符合要求后再进行。
无论是大型冷库安装还是小型冷库安装,不同的模块可以同时进行安装,但在安装时一定要遵循其基本原则,特别是制冷系统安装,更要严格遵循其特定的原则。
冷库工程保证有次序的施工现场不仅能够保证冷库的施工质量和冷库的工程进度,并且管理好冷库的施工现场还能够 减少冷库的建造成本。
施工现场不仅仅是现场材料的整洁性,施工现场还有以下几种:
1、首先到施工阶段,冷库已经在前期被设计师经过统筹设计出比较适合的,得到客户认可的设计方案,已经要严格执行设计方案来进行施工。
2、冷库工程现场和场外的交通运输情况的管理,用水、用电、排污水等都要有合理的规划,这样既不会影响客户场地的整洁,也不会影响冷库安装的进度。
3、对于比较大的冷库安装工程和复杂、特殊的施工此案长要工程分部、分项施工。
4、施工过程中使用的材料要严格的按照摆放区域进行分类,这样方便于随时使用,提高冷库安装的效率。