食摄影都有什么好技巧?
1、光线.尽量试用自然光,你可以选择在窗边拍摄,在环境较暗的地方你可以选择调高感光度或大光圈.明亮光线能使食物颜色鲜明,并拍出美味的感觉.
2、拍摄角度.所有食物都有不同型状,不要把所有食物都用同一角度拍摄,找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片.从侧面拍摄能够拍出食物的立体感,可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片.从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛.
3、布置.利用道具可以令主体更突出.道具可以是配料,器皿,餐巾,盘子,碟子,花,厨具等.但不总需要道具,利用纯色背照可以制造简约效果.
4、近拍.有时候除了拍摄食物整体,亦可以近拍拍下食物的细节.
5、把握时间.刚煮好的食物卖相是吸引,食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间,食物的光泽会随着时间减少,拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间.
美食摄影都有什么好技巧?
1、光线.尽量试用自然光,你可以选择在窗边拍摄,在环境较暗的地方你可以选择调高感光度或大光圈.明亮光线能使食物颜色鲜明,并拍出美味的感觉.
2、拍摄角度.所有食物都有不同型状,不要把所有食物都用同一角度拍摄,找出不同食物的角度拍摄才能拍出好照片.从侧面拍摄能够拍出食物的立体感,可以利用浅景深拍出富有食物之间距离感的照片.从上面拍可以把布置都拍进去制造出的质朴气氛.
3、布置.利用道具可以令主体更突出.道具可以是配料,器皿,餐巾,盘子,碟子,花,厨具等.但不总需要道具,利用纯色背照可以制造简约效果.
4、近拍.有时候除了拍摄食物整体,亦可以近拍拍下食物的细节.
5、把握时间.刚煮好的食物卖相是吸引,食物煮好的头十分钟是拍摄的黄金时间,食物的光泽会随着时间减少,拍摄之前预先准备好布置就能缩短拍摄时间.
美食摄影技巧都有哪些方法?
1:简洁构图:这种效果很好,拍摄也极其简单.要点:在临窗的地方铺一块白布,为什么要临窗呢?因为临窗时光线有一个渐变,不于太硬而让食物缺乏质感.把要拍的事物放到白布上面,可以适当增加曝光,用留白的手法,极易凸出主体,并且显得清新淡雅,小清新都喜欢.
2:节奏构图.其实闻佳已经用到了这个方法,所谓的节奏构图,就是让食物呈现一定的规律性,空间性,让人感觉到节奏美.这种构图的关键:食物之间有大小,远近的对比,要有空间感.
3:斜入构图.
所谓的斜入构图,经典的就是筷子了,当然还有吸管什么的都行,它通过筷子等物体从画面外进入,有打破画面,活跃画面,带入画面的作用.
4:同中求异,凸出主体,生动画面.
高端食品拍摄思路
1.食物的材质
个人认为这是重要的.不同食物质感不同,松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等……针对不同材质要用不同的光(影棚布光大部分人没兴趣就不讲了)高端食物摄影的话还会有个专门的食品造型师给食物做「造型」,通过一些「化妆」让食物呈现的更美味:食材光泽的润色,配料的体现等.我们一般人日常能做的就是让食物摆放的好点了.
2.品尝的环境/氛围
拍摄上的常用手段就是,整体明亮、稍微偏暖点(比如煎炸食品、烘烤面制品等,但要注意拍摄食品大多追求色彩的正常还原,尤其是拍摄凉菜、西式点心、快餐一类的照片,切忌重度PS)布置上的常用手段就是突出食物就在你眼前的感觉.比如下图这个热腾腾刚出炉的感觉.
3.料理的手艺