人类按照一定的经济目的，经过长期驯化和选择培育成三种用途的品种，即：肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。 1、肉用型 具有代表性的是：北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭。 2、蛋用型 有绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号、江南2号、卡叽—康贝尔鸭等。 3、兼用型 有高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等。

鸭子是我国常见的家禽。我国自古就有食鸭的习惯。据《日用本草》记载；鸭能“滋五脏之阴，消虚劳之热，补气有水，养胃生津，止咳息惊。”特别是夏季食鸭，既能补充天热过分消耗的能量，又可祛除酷暑给人体带来的不良影响。可以说鸭子是荤食中的滋补佳品。近几年，随着食鸭人数的增多，鸭子的消费市场也在逐年扩大，这极大地调动了广大农民的养鸭积极性。养鸭已经成为很多农民获得经济收入的主要来源。因此鸭农如果要想搞好鸭子养殖，鸭苗的选择就显得非常重要。因为鸭苗质量的好坏直接关系到鸭农的养殖效益。

鸭子是农村常见家禽养殖项目。随着国家好政策不断出台，养殖业迅速发展，很多的农民朋友想通过养殖鸭子发展致富，那么在养殖鸭子的时候是怎么挑选鸭苗的呢？什么时候进鸭苗更合适？什么样的鸭苗更好养活而且经济效益高呢？下面我们一起来看看他们是怎么挑选鸭苗的吧。

01四看原则

首先我们要看鸭苗的眼睛是否能够正常的睁开，如果眼睛上面有一层雾或者想是被什么蒙住的一样，眼神黯淡没有光泽，这样的鸭苗是不合格的。

其次就是看鸭苗的嘴巴和四肢，是否是红色的并且水润、光滑，如果比较干燥的话，这样的鸭苗也是不过关的。

还有就是看鸭苗的肚脐，肚脐要干净而且上面不能有粪便和蛋壳。

后就是看鸭掌，鸭掌要比较水润，没有脱水的现象，而且站立来也要有力。只有这四点都达标的了的鸭苗才是合格的鸭苗。

养鸭子要选什么样的鸭苗：1.换料。

从肉鸭4周龄起改喂育肥期饲料，颗粒料的直径为3～4毫米。育肥期的饲料蛋白质程度要低于育雏期。

2.饮水。

育肥期的肉鸭对水的需求迫切，特别是饲喂颗粒饲料时，更要供给充足饮水。

3.铺垫。

采用空中饲养方式饲养肉鸭，要及时改换和翻晒垫料，坚持其枯燥疏松。垫料的厚度不够或板结坚硬，容易形成肉鸭胸囊肿，影响鸭肉质量。

4.密度。

肉鸭育肥期普通采用空中铺垫饲养，4周龄每平方米饲养7～8只、5周龄饲养6～7只、6周龄饲养5～6只、7周龄饲养4～5只。冬春时节的饲养密度可恰当增大。

5.饲喂。

普通状况下白昼饲喂3次，晚上饲喂1次。假如是湿料，则在晚上饲喂1次整粒玉米或小麦等粮食作物。为了避免饲料糜费，用饲槽喂料。

6.鸭床。

育肥鸭空中平养需求较多的垫草，能够在鸭舍内架设高约30厘米的鸭床。肉鸭可在枯燥清洁的鸭床上栖息。鸭床下的鸭粪要定期肃清，以坚持卫生