厨房的排烟系统在厨房中占有非常重要的地位，因为如果排烟不好，不仅会影响厨房的环境，还会影响菜肴的质量，所以我们需要定期清洗排烟管保持清洁，这样使用起来更舒适，那我们该怎么清洗呢？
种、安装清洗人员先将管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直烟道。将绳固定在烟道上处，系好带，安装清洗人员自上而下清洗垂直烟道内的油污。这种方法危险性较大，但是却更专业，更坚韧，清洗效果更好。由于垂直烟道一般积油会较少，所以每年清洗一次即可。
第二种、这种方法劳动强度大，即人工进入法。对于厚度超过40厘米的烟道，可以手动钻入进行清理。注意通风和照明。
第三种、当无法人工进入时，当排气管小于40cm时，采用此方法，即拆卸法。根据现场具体情况，安装保洁人员每隔一定距离安装、拆除一段排烟管，对两侧进行加宽保洁。该方法效果好，难度系数高，韧性好。
第四种、安装清洗人员选用无焰专用工具在管道的一侧或多侧钻孔，即开孔方式。对于无法人工进入且难以拆除的排烟管，请选择此方法。根据现场情况确定钻孔的大小、间距和数量，清除油污后恢复管道密封。
第五种、此方法用于清洗排气管，清洗周期短，即设备清洗方法，目的是减少油污。先向管道内喷洒清洗剂使油软化，然后用30米长的电动软轴刷将油清洗干净。 此方法应用于三十厘米的竖排烟道 ，人工无法进到且不易拆装的小排烟道 。这类不容易清洗并且容易积油要缩短清理周期时间。
大型油烟清洗设备功能：高温 高压 蒸汽 （能直接过火碱药剂）
（1） 清洗成本低：水射流使用的介质是自来水，在清洗过程中由于能量强大，不需加任何填充物及洗涤剂即可清洗干净故成本很低。同时用水量极少，一般为70升/分、4立方米/小时。
（2）清洗速度快：它比传统的化学方法、喷沙抛丸方法、简单机械及手工方法清洗速度快几倍到几十倍。
（3） 清洗质量高：清洗管道及热交换器内孔时，能将管内结垢污物和堵塞物全部剔除掉，能见到金属本体，实现高质量清洗。清通率达，清净率达95%，大副提高被清洗设备的工作效率。并且施工完成后容易检验施工效果。
烟道清洗标准：
烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。
服务保障：
效率高，节奏快，同样的清理工程，以低价格在相同的施工时间，就能达到敏捷的服务质量，并且消除一切隐患确保清理后所有设备正常运转。清洗之日起60日内，由于乙方清洗质量原因造成火灾，经消防或有关部门确认，所产生的经济损失由乙方负责折旧赔偿。由于甲方违章操作、失职、设备老化以及违反消防法规等原因造成的火灾事故，乙方不承担任何责任。
大连浩然清洗科技有限公司成立于2007年，致力于厨房排烟系统清洗、中央空调系统等专业性清洗维护工程，是大连知名清洗公司。
公司目前主要业务有:厨房排烟系统、中央空调系统、大型装潢后开荒保洁、外墙清洗、厂房清洗、理石翻新、清洁养护等专业性清洗维护等。
我公司执行业务特点：
一、量身定做清洗方案：我们执行目前业界完善的工艺，根据不同清洗项目量身定做清洗方案。
二、专业研发的清洗制剂：我们精选了100多种清洗制剂和缓蚀剂，功能，不仅完全避免了传统粗放式清洗对设备的腐蚀和破坏，更有先进的除垢、除锈、除油、、粘泥剥离、钝化、预膜功能，能为您的设备、稳定、经济和长周期运行提供可靠的技术保障。
三、素质优良的员工队伍：每一工程均由工程师全程指导，公司近年来培养了一支高素质的专业保洁施工队伍，所有施工人员上岗前都经过了严格的技术培训，都能够胜任各种场所的施工及现场指挥工作。
正是由于我们将服务价格与服务价值及管理系统有机地结合起来，才树立起在大连清洗行业非常良好的声誉。
我们曾经合作过的客户有：
国家石油基地、 固特异轮胎、 通世泰建材、 英特尔、 太平洋电子、 大连移动通信、 甘井子区政府、 公安局、 检察院、 法院、 沙区政府 大连地税、 大连司法局、 财政局 检验检疫局