民间在丧期祭奠活动中，虽然仪式很多，但到了现在丧期已是简单了许多，主要有设灵堂、客祭、做七等等。有些丧事简办的，同时也免掉了丧期中的祭奠活动。
客祭：在设灵堂之后到出殡之前，逝者生前的族戚好友会前来吊丧，过去称为“开吊”现在则称为客祭。为了方便接待，也可以在该期间内选定一两日为客祭日期，告知亲朋好友前来吊祭，按旧礼，亲朋好友吊丧须行三跪九叩之礼，但现在的做法比较简单，一般是亲朋好友先点上三支香，然后向遗像行三鞠躬礼，丧家则在一旁鞠躬行四礼。
送纸仪即送楮仪，潮俗凡亲朋旧故逝世，在接到讣告后，即送去挽联、轴幅、纸镪、等祭悼物品者均称为纸仪。近代以来，多改为送银两、纸币，帮助丧家办理丧事。钱额多少不拘，惟应单数，不能双数，丧家对纸仪全收回礼，回礼物品也均为单数，有布匹，面巾，糖果等。隆重者或对远方来者须宴请。俗称食炊饭。
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