美的中央空调一直致力于空调技术的研发和创新。多年来，从引进世界先进技术，到与国际化公司合作，在技术和产品创新领域，取得很多新的突破，多项世界、国内首创的技术在美的诞生。
1999年，引进东芝-开利变频一拖多空调技术，并进行了消化和吸收；2004年，成立美的.东芝-开利合资公司，在资本、技术、研发、生产等领域展开合作，使美的在中央空调技术方面处于世界先进水平。
2000年开始，美的与艾默生电生旗下艾默生环境优化技术公司建立了战略合作伙伴关系，应用艾默生提供的数码涡旋技术，研发和生产数码涡旋多联机，达到世界水平。
美的中央空调研发科技工作者500余人，包括享受特殊津贴专家、外籍专家、博士60多人。每年投入过3亿元的研发经费，建立了的基础技术研究和产品开发二级开发体系，拥有国内的CAD中心，世界的CAD、PDM系统和快速成型设备。顺德与重庆的研究中心都被认定为“国家企业技术中心”，中央空调研发中心并被认定为“广东省新型研发机构”。中央空调研发中心与集团企业技术研发中心及博士后科研工作站进行技术协作与联合攻关，具备雄厚的产品开发实力和基础。
空气源热泵
独创冷暖热三联供技术，可单独制冷、采暖、制热水或冷暖热三联供，特别适合同一建筑有多种空调需求的场合;
行业首创降膜换热器，将蒸发、冷凝、储液三种功能集成一体， 结构简单，运行可靠;
智能除霜专利技术，在温度较低的环境下制热时通过热气旁通，防止严重结霜;
拥有五大核心技术，COP高达3.8，在三联供产品领域达到全球水平;
模块化结构设计，满足不同冷量的需求，安装灵活，增容方便;获得了AHRI认证。
美的制冷家电集团一直致力于品牌、技术、服务、质量等综合优势的培育，建立面向全球客户的一体化组织运作体系和“柔性化”生产销售模式，从家用空调向商用空调延伸，从空调产品向冰箱产品延伸，从国内市场向海外市场拓展；以“秉承科技、为消费者创造服务”为市场理念，引导市场消费潮流；积极开展对外技术合作与交流，通过引进、消化和吸收各项核心及前沿技术，提升技术研发能力；建立科学、系统的人力资源体系，并运用世界的信息技术，推动企业管理水平向科学化和国际化稳步迈进。