长沙家具指定回收点、长沙旧家具家电"置换"指定服务点、全年360天正常营业，本公司参加公开性质的废旧物资，旧设备的拍卖，投标。欢迎各企事业单位来电邀请。我们的宗旨：免费上门看货估价，价格高，服务好。我们承诺：无论你是长沙哪里我们都会上门回收。
餐饮业厨房功能区划分：主食仓库、副食仓库、干货仓库、腌制室、面粉店、面食室、凉菜室、蔬菜初加工室、肉类、水产加工室、垃圾室、腌制室、负荷区、烹饪区、烹饪区、早餐口
1.加热设备：炒锅、蒸锅、汤炉、香港仔炉、蒸锅、微波炉、微波炉、烤箱。
2.储存设备：分为食品储存部分、平板货架、米粉柜、下属柜等、器物用品储存部分调料柜、销售工作台、各种底部柜、壁柜、角柜、多功能装饰柜等。
3.清洗设备：冷热水供应系统、排水设备、洗脸盆、洗碗机、高温柜等洗涤后厨房作业中产生的垃圾处置设备等食品、垃圾粉碎机等设备；
4.调理设备：主要是调理的台面、整理、切割、材料、调制工具和产品；
5.食品机械：主要是面团机、搅拌机、切片机、泡沫机等。
6.冷饮机、制冰机、冷冻机、冰柜、冰箱等。
7.运输设备：升降机、运输梯、膳食梯等；
商用厨房设备表面的材料主要以不锈钢耐火板为主流，改进后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，而且耐热性和耐久性也有很大提高，改变了以前质量较弱的印象。厨房设备正朝着科技化、个性化、智能化的方向发展。
商用厨房设备如何保养？下面我们大家一起来分析一下。
1.不能用水冲洗柜子，一般用湿毛巾或中性洗涤剂擦拭即可。
2.不要用锋利的器物雕刻台面和门板。
3.不要使用腐蚀性洗涤剂。
4.及时打扫，以免积下顽固的污垢。