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1.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。2.实际操作面条的制作从和面开始。3.实际操作具体每种口味的调制方法。4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。5.店面经营的选址原则、采购途径。6.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。8.三年技术保障，后续技术支持。
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