中国是屹立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年的历史长河中，白酒在历史的发展中一直占据着重要的地位，它融于人们的精神生活之中。在几千年的文明史中，白酒几乎渗透到了社会生活中的各个领域，回收白酒行业的繁荣对当地社会生活水平的提高起到了积极的作用。所以白酒在中国文化历史长河中，不仅是一种客观的物质，更是一种文化象征，也是一种精神象征。

而这种白酒的精神主要来源于中国古代各个有名人物的精神传承。晋代的竹林七贤，将白酒与艺术创造融合导一起，将醉诠释的淋漓尽致，一展魏晋名士的“志气旷达、以宇宙为狭”。辗转唐宋，白酒更是成为了诗人的至宝，成就了文化造诣较高的诗酒文化，李白斗酒诗百篇的“劝君更进一杯酒”。