防火卷帘门同防火墙的作用一样起到水平防火分隔，它由帘板、座板、导轨、支座、卷轴、箱体、控制箱、卷门机、限位器，门楣、手动速放开关装置、按钮开关和保险装置等13个部分组成，一般安装在不便采用防火墙分隔的部位。如：敞开电梯厅、自动扶梯、百货大楼的宽大营业厅、展览楼的展览厅和建筑物中洞口较大不能用防火门窗的部位。
防火卷帘门在建筑工程中，使防火分隔拿到了广大的应用。
防火卷帘门是现代高层建筑中不可缺少的防火设施，防火门除具备普通门的作用外，具有防火、隔烟、抑制火灾蔓延、保护人员疏散的特殊功能，广泛应用于高层建筑人员密集的场合。
防火卷帘门是在钢质卷帘的基础上，将传动部件加以改造，配以防火电器等设备，从而实现防火作用：防火电机由防火电控箱控制，通过变速装置驱动卷轴使卷帘门起闭，停电时也可使用防火电机上的手动摇柄，可实现手动操作。在机械相对运动处，采用联轴器代替链轮传动，道轨内摩擦处镶嵌铜板或尼龙。适合于使用或保管可燃性气体、挥发性化学药品等具有高发火性物品的工厂和仓库等出现或可能出现爆炸的火灾危险的环境。
依据工艺决定的，防火卷帘门除设置在防火墙外，在两个防火分区之间没有防火墙的也应设置防火卷帘。一般设在以下部位：
封闭疏散楼梯，通向走道；封闭电梯间，通向前室及前室通向走道的门。
电缆井、管道井、排烟道、垃圾道等竖向管道井的检查门。
划分防火分区，控制分区建筑面积所设防火墙和防火隔墙上的门。当建筑物设置防火墙或防火门有困难时，要用防火卷帘门代替，同时须用水幕保护。
另外，防火卷帘门也用于大型超-市（大卖场）、大型专业材料市场、大型展馆、厂房、仓库等有消防要求的公共场所。在通常情况下，大型建筑根据国家消防法的规定配置了消防控制系统。当火灾发生时，安装在房顶的烟感传感器（简称烟感）首先接到烟雾信号，同时向控制系统报警，消防控制系统通过识别后接通火警所在区域的防火卷帘门电源，使火灾区域的防火卷帘按一定的速度下行。当卷帘下行到离地面约1.5米位置时，停止下行，以利于人员的疏散和撤离。防火卷帘门在中间停留一定时间后，再继续下行，直至关闭。防火卷帘门的下行速度和中间停留时间可在安装时进行调整。